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»GRAPES OF GLORY« ROSÉ – Grünes Geweih
Rosé
kraftvoll & charakterstark
Gegrilltes, würzige Pasta, Tapas
0,75 lJahrgang 2025
9,90 €
13,20 € / l
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Leuchtendes, intensives Pink im Glas. Das elegante Bouquet vereint reife Erdbeeren, saftige Himbeeren und einen feinen Hauch Litschi mit zarten Kräuternoten. Bereits in der Nase zeigt sich die besondere Herkunft aus hochwertigen Rotweintrauben mit bemerkenswerter Tiefe und Ausdruckskraft. Am Gaumen präsentiert sich der ROSÉ SAIGNÉE trocken, saftig und präzise. Seine dichte Frucht wird von einer feinen Gerbstoffstruktur und einer animierenden Frische getragen. Kühler Kräuterduft, harmonischer Schmelz und ein langer, klarer Nachhall verleihen ihm Charakter und außergewöhnlichen Trinkfluss.
Mehr als ein Rosé. Ein Saignée. Manche der spannendsten Weine entstehen ganz nebenbei. Der ROSÉ SAIGNÉE ist das beste Beispiel dafür. Seine Trauben stammen aus den Premium-Parzellen unserer „Großes Geweih“-Rotweine und werden ursprünglich mit einem ganz anderen Ziel gelesen: große Rotweine zu schaffen. Nach kurzer Maischestandzeit läuft der erste, besonders hochwertige Saft ganz ohne Pressung frei ab – in Frankreich als Saignée („Aderlass“) bekannt. Dieses traditionelle Verfahren konzentriert die Rotweine und bringt zugleich einen Rosé hervor, der mit außergewöhnlicher Frucht, Tiefe und Eleganz begeistert. Das Ergebnis ist kein klassischer Sommerrosé, sondern ein charaktervoller Speisenbegleiter mit Substanz, Frische und bemerkenswertem Trinkfluss. Ein Rosé für alle, die mehr erwarten – und mehr bekommen.
| Energie | 320 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
* Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Intensive Röstaromen der gegrillten Garnelen harmonieren perfekt mit der würzigen Frische einer selbstgemachten Kräuter-Aioli – ein ausdrucksstarker Genuss für Liebhaber mediterraner Meeresfrüchte.
Wein begleitet die schönsten Momente im Leben. Dass meine Weine ein Teil davon sein dürfen, ist für mich das größte Kompliment.
