

Świetlista rubINowa czerwień zapowiada Pinot Noir szczególnej klasy. W nosie rozwija się klasyczny burgundowy aromat z soczystymi czerwonymi wiśniami, owocami leśnymi i delikatnymi nutami malin, podkreślony subtelną ziołową korzennością, szlachetnym drewnem i nutą delikatnych aromatów palonych. Staranne leżakowanie w szwabskich beczkach barrique nadaje wino dodatkową głębię, nie przykrywając jego eleganckiego owocu. Na podniebieniu PN zachwyca imponującą precyzją i delikatną strukturą. Skoncentrowany owoc, jedwabiste taniny i żywa świeżość łączą się w harmonijną całość o wyjątkowej elegancji. Pełne mocy, a zarazem filigranowe, rozwija wielowarstwową grę aromatów, która wybrzmiewa w długim, delikatnie korzennym finale. Pinot Noir o wielkiej finezji, imponującej głębi i niepowtarzalnym pochodzeniu.
Große Herkunft. Große Finesse. Großer Pinot. Die Einzellage SCHLAG schenkt uns Jahr für Jahr ihre kleinsten und zugleich konzentriertesten Trauben. Diese natürliche Ertragsreduzierung ist kein Zufall, sondern die Grundlage für einen Pinot Noir mit außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Mit größter Sorgfalt selektiert, schonend vinifiziert und in einer perfekt abgestimmten Kombination aus neuen und vorbelegten Barriques aus schwäbischer Eiche gereift, entsteht ein Wein, der die Handschrift seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Dieser Pinot Noir beeindruckt nicht durch Lautstärke, sondern durch Präzision. Seine feine Frucht, die seidige Struktur und die bemerkenswerte Länge verleihen ihm eine burgundische Anmutung, während die schwäbische Herkunft Charakter und Eigenständigkeit prägt. Ein Wein mit Tiefgang, der sich mit jedem Schluck weiter entfaltet – elegant, vielschichtig und geschaffen für besondere Genussmomente.
| Wartość energetyczna | 307 kJ / 74 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,4 g |
| w tym cukry | 0,4 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Średnie wartości odżywcze w 100 ml
* Zawiera śladowe ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, białka i soli.

Delikatnie różowa pierś z kaczki Barbarie połączona z owocowym, intensywnym sosem z wiśni i świeżych ziół, serwowana z kopytkami podsmażonymi na maśle na złoty kolor.

Wino towarzyszy najpiękniejszym momentom w życiu. To, że moje wina mogą być ich częścią, to dla mnie największy komplement.