12 butelki
🔥 BBQ EDITION
139,00 €
zamiast 150,60 € przy zakupie osobno15,44 € / lŁączna ilość: 9,0 l
W magazynie
1
Christian Hirsch Weine
Międzynarodowy charakter, zamiłowanie do tradycji i szwabskie serce.
Wyróżnienia
HENRIS
3 grona
W gronie najlepszych winiarni Niemiec 2026
Feinschmecker
Czołowa winiarnia 2026
Polecane w przewodniku winiarskim
HENRIS
95 punktów
BRUT NATURE 2018
Falstaff
93,5 punktu
TROLLINGER RELAODED 2023
O CHRISTIANIE HIRSCHU
Co mną kieruje.
Wino to dla mnie coś więcej niż zawód. To pasja, przekonanie i ciągła przygoda. Każdy rocznik stawia przed nami nowe wyzwania, każda butelka opowiada własną historię. Właśnie to mnie fascynuje i to mnie napędza. Moje doświadczenia w Napa Valley w Kalifornii trwale ukształtowały moje podejście do winiarstwa. Tam nauczyłem się myśleć otwarci, kwestionować istniejący stan rzeczy i mieć odwagę kroczyć własnymi ścieżkami. Po powrocie do Leingarten było dla mnie jasne: najbardziej fascynujące wina nie powstają poprzez kopiowanie wielkich wzorców, lecz tam, gdzie międzynarodowe inspiracje spotykają się z potężnymi glebami kajprowymi, słońcem na wzgórzu Heuchelberg i prawdziwym szwabskim rzemiosłem. Nasze wapienne gleby kajprowe, długie dojrzewanie w beczkach typu barrique ze szwabskiego dębu oraz pasja do kupaży stanowią fundament mojej pracy. Dla mnie kupaż to coś znacznie więcej niż suma szczepów winogron. To sztuka tworzenia z różnych odmian czegoś, co przewyższa ich poszczególne elementy. To synonim równowagi, napięcia i głębi, który daje mi swobodę komponowania win o niepowtarzalnym charakterze. W ten sposób powstają wina, które nie muszą być głośne, ale długo zapadają w pamięć.
HIRSCH JEST DZIKI
Dzikość oznacza dla mnie zachowanie ciekawości, odważne kwestionowanie rzeczy i bezkompromisowe stawianie na jakość. To konsekwentne kroczenie własną drogą – z precyzją i jasnym stanowiskiem. Bez przypadkowości, bez głównego nurtu, lecz wina z profilem i wyraźnym charakterem. Wina, które pozostają w pamięci.
Najczęściej zadawane pytania
🍷 Ile wynoszą koszty wysyłki?
Aby Wasze wina dotarły do Was bezpiecznie, wysyłamy je starannie zapakowane za pośrednictwem firmy kurierskiej. Na terenie Niemiec pobieramy koszt wysyłki w wysokości 9,90 € za zamówienie. Przy zamówieniu od 12 butelek lub o wartości od 90,00 € przejmujemy koszty wysyłki za Was – dostawa na terenie Niemiec jest darmowa.
📦 Jak długo trwa wysyłka?
Chcemy, abyście nie musieli długo tęsknić za swoimi winami. Dlatego Wasze zamówienie dociera do Was zazwyczaj w ciągu 2–4 dni roboczych od dokonania płatności. W wyjątkowych przypadkach – na przykład wokół świąt lub przy szczególnie dużym napływie zamówień – czas dostawy może się nieznacznie wydłużyć.
💳 Jakie środki płatności są akceptowane?
Aby Twoje zakupy były tak wygodne, jak to możliwe, oferujemy różne bezpieczne metody płatności. Możesz u nas zapłacić w elastyczny sposób za pomocą PayPal, karty kredytowej (Visa, Mastercard), Apple Pay, Google Pay lub zupełnie klasycznie – za pobraniem lub fakturą.
⭐ Co kryje się za GRAPES OF GLORY?
Winiarstwo przyszłości już teraz w kieliszku:
Z naszymi GRAPES OF GLORY świadomie wybieramy nowe ścieżki. Linia ta składa się z odpornych odmian winorośli, które są znacznie bardziej odporne na choroby grzybowe. Dzięki temu wymagają one znacznie mniej środków ochrony roślin i pozwalają na aż o 80% mniej przejazdów traktorami po winnicy. Chroni to gleby, redukuje emisję CO₂ i czyni winiarstwo bardziej zrównoważonym.
GRAPES OF GLORY – wytrawne wina pionierskie (PiWi) z chlubnych, naturalnie odpornych winogron.
#rebvolution #supernachhaltig #lokalhelden
Dla nas nie jest to przelotna moda, lecz ważny krok w przyszłość winiarstwa – bez kompromisów w zakresie jakości, charakteru czy przyjemności. Ponieważ jesteśmy przekonani, że zrównoważony rozwój i najwyższa jakość nie wykluczają się, lecz idą w parze.
🦌 Co oznaczają WILDKLASSE, Gutsweine, Ortsweine i Großes Geweih?
Nasze linie wina pokazują drogę od nieskomplikowanego wina na co dzień po wielkie parcele najwyższej jakości. Każda kategoria reprezentuje odrębną stylistykę oraz rosnące wymagania co do pochodzenia, selekcji i starzenia.
WILDKLASSE oznacza wina owocowe, nieskomplikowane, o maksymalnej pijalności. Gutsweine to klasyczne wprowadzenie w nasz styl pisma i odzwierciedlają charakter naszej winnicy. Ortsweine pochodzą z najlepszych parcel wokół Leingarten i pokazują jeszcze więcej pochodzenia, głębi i osobowości. Z Großes Geweih prezentujemy nasze wina premium ze ściśle wyselekcjonowanych winogron, starannie starzone i o dużym potencjale starzenia. Na szczycie stoi nasze Ganz Großes Geweih – ściśle limitowane wina najwyższej jakości z najstarszych winnic naszej winnicy.
Niezależnie od tego, czy jest to nieskomplikowane wino na co dzień, czy wielka rzadkość – jedno wszystkie nasze wina mają wspólne: HIRSCH IST WILD.
⏳ Co oznacza „AGED RESERVE”?
AGED RESERVE to nasze określenie na wina, które uszlachetniamy wyjątkowo wysokim udziałem dojrzewających win rezerwowych. Te wina rezerwowe dojrzewają przez kilka lat w naszej 150-letniej piwnicy ze sklepieniem z piaskowca, zanim staną się częścią cuvée. Wzorując się na wielkich szampanach prestiżowych, łączymy ze sobą różne roczniki. W ten sposób powstają wina o jeszcze większej głębi, złożoności i finezji – niezależnie od specyfiki pojedynczego rocznika. Wynikiem są wyjątkowo harmonijne, wielowarstwowe wina o jedwabistej strukturze, imponującej długości i wielkim potencjale starzenia. AGED RESERVE to nasza interpretacja ponadczasowego wina najwyższej jakości: ukształtowanego przez moc dojrzałych win rezerwowych, spokój naszej historycznej piwnicy ze sklepieniem z piaskowca oraz dążenie do tworzenia win o wyjątkowej głębi, elegancji i trwałości.
🍷 Nie jesteście pewni, które wino do Was pasuje?
Nie ma problemu – chętnie doradzimy Wam osobiście. Niezależnie od tego, czy szukacie wina do posiłku, na prezent, czy na kolejny wieczór przy grillu: razem znajdziemy odpowiednie wino Hirsch. Po prostu skontaktujcie się z nami – cieszymy się na Was!
