

Jasna słomkowa żółć ze złotymi refleksami. W nosie rozwija się zachęcający bukiet dojrzałej moreli, soczystej gruszki Williamsa i żółtego jabłka, któremu towarzyszą delikatne nuty kwiatowe oraz odrobina świeżych orzechów laskowych. Długie leżakowanie na pełnym osadzie drożdżowym nadaje wino elegancką kremowość i podkreśla jego harmonijny owocowy charakter. Na podniebieniu Chardonnay prezentuje się soczyście, z delikatną teksturą i wspaniale zbalansowany. Dojrzały owoc łączy się z żywą świeżością i subtelnym mineralnym napięciem, tworząc elegancką całość. Przejrzysty, precyzyjny i z delikatnym, trwałym finiszem, ten Chardonnay imponująco pokazuje, jak wiele ekspresji i finezji tkwi w klasycznie produkowanym winie gminnym (Ortswein).
Wo alles begann. Die »Edition Junior« ist die Hommage an Christians erste Gehversuche in voller Verantwortung – im Weinberg und im Keller. Bereits während seiner Ausbildungszeit begann er 2006, eigene Ideen umzusetzen, Entscheidungen selbst zu treffen und seinen ganz persönlichen Stil zu entwickeln. Was damals mit viel Neugier, Leidenschaft und Mut begann, prägt seine Handschrift bis heute. Dieser Chardonnay steht sinnbildlich für diesen Weg. Goldgelb gereifte Trauben, eine schonende Vinifikation und das lange Vollhefelager verleihen ihm feinen Schmelz, elegante Frucht und eine beeindruckende Balance. Bewusst ohne dominantes Barrique zeigt er, wie viel Ausdruck, Finesse und Persönlichkeit in einem klassisch ausgebauten Chardonnay stecken. Die »Edition Junior« erinnert daran, wo alles begann – und daran, dass große Weine oft mit einer einzigen Idee anfangen. #seit2006
| Wartość energetyczna | 321 kJ / 77 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,6 g |
| w tym cukry | 0,6 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Średnie wartości odżywcze w 100 ml
* Zawiera śladowe ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, białka i soli.

Delikatna goryczka cykorii jest harmonijnie złagodzona przez słodycz dojrzałego jabłka oraz kremową, orzechową nutę sera, co zapewnia doskonale zbalansowane doznania smakowe.

Wino towarzyszy najpiękniejszym momentom w życiu. To, że moje wina mogą być ich częścią, to dla mnie największy komplement.