

Ciemna wiśniowa czerwień z fioletowymi refleksami zapowiada wino czerwone pełne charakteru. W nosie łączą się dojrzałe ciemne wiśnie, jeżyny i czarne porzeczki z delikatnymi nutami korzennymi, odrobiną kakao i subtelnymi aromatami palonymi. Dojrzewanie w szwabskich beczkach barrique oraz udział starannie dojrzewających wozów rezerwowych nadają cuvée dodatkową głębię, jedwabistą gładkość i imponującą harmonijność. Na podniebieniu ROT UND WILD prezentuje się jako pełne, mocne, a zarazem cudownie zbalansowane. Soczyste ciemne owoce, gładkie taniny i delikatna korzenność łączą się w harmonijną całość o niezwykłej elegancji. Pomimo swojej struktury wino pozostaje przyjemnie przystępne i zachwyca długim finiszem, wyjątkową pijalnością oraz niepowtarzalnym charakterem.
Unsere Handschrift in einem Wein. ROT UND WILD ist der Wein, der unsere Philosophie am besten auf den Punkt bringt. Er verbindet internationale Inspiration mit schwäbischer Herkunft, handwerkliche Präzision mit unbändiger Trinkfreude und zeigt, wofür HIRSCH IST WILD steht. Die Reife in schwäbischen Barriques und der Anteil fein gereifter Reserveweine verleihen der Cuvée zusätzliche Tiefe, Eleganz und Balance, ohne ihre lebendige Frucht und ihren unkomplizierten Charakter zu überdecken. So entsteht ein Rotwein mit außergewöhnlichem Trinkfluss, der Kraft und Eleganz auf unverwechselbare Weise verbindet. ROT UND WILD ist HIRSCH IST WILD im Glas.
| Wartość energetyczna | 326 kJ / 79 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,8 g |
| w tym cukry | 0,8 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Średnie wartości odżywcze w 100 ml
* Zawiera śladowe ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, białka i soli.

To kremowe risotto łączy głębokie, ziemiste aromaty świeżo smażonych grzybów leśnych z wyrazistą nutą rozmarynu i tymianku. Szczypta czarnego pieprzu i szlachetny parmezan harmonijnie dopełniają aksamitną konsystencję tego klasycznego dania.

Wino towarzyszy najpiękniejszym momentom w życiu. To, że moje wina mogą być ich częścią, to dla mnie największy komplement.