

Lysende, intensions pink i glasset. Den elegante bouquet forener modne jordbær, saftige hindbær og et fint strejf af litchi med fine urteagtige noter. Allerede i næsen viser den særlige oprindelse fra rødvinsdruer af høj kvalitet sig med bemærkelsesværdig dybde og udtryksfuldhed. På paletten fremstår ROSÉ SAIGNÉE tør, saftig og præcis. Dens tætte frugt bæres af en fin tannin-struktur og en animerende friskhed. Kølig urteduft, harmonisk smelteevne og en lang, klar eftersmag giver den karakter og en ekstraordinær drikkeglæde.
Mehr als ein Rosé. Ein Saignée. Manche der spannendsten Weine entstehen ganz nebenbei. Der ROSÉ SAIGNÉE ist das beste Beispiel dafür. Seine Trauben stammen aus den Premium-Parzellen unserer „Großes Geweih“-Rotweine und werden ursprünglich mit einem ganz anderen Ziel gelesen: große Rotweine zu schaffen. Nach kurzer Maischestandzeit läuft der erste, besonders hochwertige Saft ganz ohne Pressung frei ab – in Frankreich als Saignée („Aderlass“) bekannt. Dieses traditionelle Verfahren konzentriert die Rotweine und bringt zugleich einen Rosé hervor, der mit außergewöhnlicher Frucht, Tiefe und Eleganz begeistert. Das Ergebnis ist kein klassischer Sommerrosé, sondern ein charaktervoller Speisenbegleiter mit Substanz, Frische und bemerkenswertem Trinkfluss. Ein Rosé für alle, die mehr erwarten – und mehr bekommen.
| Energi | 320 kJ / 77 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 0,4 g |
| heraf sukkerarter | 0,4 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Gennemsnitlig næringsværdi pr. 100 ml
* Indeholder ubetydelige mængder fedt, mættede fedtsyrer, protein og salt.

De intense grillede noter fra rejerne harmonerer perfekt med den krydrede friskhed fra en hjemmelavet urte-aioli – en smagfuld oplevelse for elskere af middelhavs-skaldyr.

Vin ledsager de smukkeste øjeblikke i livet. At mine vine må være en del af dem, er den største anerkendelse for mig.