

Mørk kirsebærrød med lilla refleksioner varsler en rødvin fuld af personlighed. I næsen forener modne mørke kirsebær, brombær og solbær sig med fine krydderinoter, et hint af kakao og diskrete ristede aromaer. Modningen på schwabiske barriques samt andelen af omhyggeligt modnede reservevine giver cuvéen ekstra dybde, silkeagtig smelteevne og en imponerende harmoni. På paletten præsenterer ROT UND WILD sig fyldig, kraftfuld og samtidig vidunderligt afbalanceret. Saftig mørk frugt, smidige tanniner og fint krydderi forener sig til et harmonisk helhedsindtryk med bemærkelsesværdig elegance. Trods sin substans forbliver vinen behageligt tilgængelig og begejstrer med lang eftersmag, usædvanlig drikkeglæde og et umiskendeligt særpræg.
Unsere Handschrift in einem Wein. ROT UND WILD ist der Wein, der unsere Philosophie am besten auf den Punkt bringt. Er verbindet internationale Inspiration mit schwäbischer Herkunft, handwerkliche Präzision mit unbändiger Trinkfreude und zeigt, wofür HIRSCH IST WILD steht. Die Reife in schwäbischen Barriques und der Anteil fein gereifter Reserveweine verleihen der Cuvée zusätzliche Tiefe, Eleganz und Balance, ohne ihre lebendige Frucht und ihren unkomplizierten Charakter zu überdecken. So entsteht ein Rotwein mit außergewöhnlichem Trinkfluss, der Kraft und Eleganz auf unverwechselbare Weise verbindet. ROT UND WILD ist HIRSCH IST WILD im Glas.
| Energi | 338 kJ / 81 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 0,8 g |
| heraf sukkerarter | 0,8 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Gennemsnitlig næringsværdi pr. 100 ml
* Indeholder ubetydelige mængder fedt, mættede fedtsyrer, protein og salt.

Denne smagfulde sammensætning forener de kraftige, krydrede aromaer fra lufttørret vildtspecialitet med den fine saltethed og krystallinske tekstur fra en langtidsmodnet bjergost til en karakterfuld smagsoplevelse.

Vin ledsager de smukkeste øjeblikke i livet. At mine vine må være en del af dem, er den største anerkendelse for mig.