Weißwein
kraftvoll & cremig
Gebratener Fisch, Geflügel, Risotto
0,75 l
11,90 €
15,87 € / l
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Der GC begeistert bereits in der Nase mit einem vielschichtigen Aromenspiel. Exotische Noten von Ananas und Honigmelone verbinden sich harmonisch mit Birne, Banane, Grapefruit und reifer Aprikose. Feine Anklänge von Vanille, Buttertoast, Nelken, gebrannten Mandeln, Haselnüssen und Kokos verleihen zusätzliche Tiefe, während Akazienblüten und ein Hauch Lakritz die elegante Aromatik abrunden. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und zugleich äußerst präzise. Saftig und vollmundig mit betörendem Schmelz entfaltet er eine reife Frucht, die von einer feinen salzigen Mineralität und zarter Würze getragen wird. Seine perfekte Balance, die elegante Finesse und der außergewöhnlich lange, vielschichtige Nachhall machen den GC zu einem beeindruckenden Genusserlebnis.
Die Königsdisziplin der weißen Cuvée. Für uns entstehen die spannendsten Weine dort, wo aus zwei starken Persönlichkeiten etwas noch Größeres wird. Grauburgunder und Chardonnay ergänzen sich nicht nur – sie vollenden sich. Kraft trifft Eleganz, Schmelz trifft Frische, Herkunft trifft internationale Inspiration. Mit viel Geduld, dem Ausbau im schwäbischen Barrique, langem Vollhefelager und sorgfältig gereiften Reserveweinen entsteht eine Burgunder-Cuvée mit außergewöhnlicher Tiefe, Finesse und Balance. Der GC ist unsere Handschrift für große weiße Cuvées – charakterstark, zeitlos und mit unverwechselbarer Persönlichkeit.
| Energie | 318 kJ / 77 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
* Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die seidige Struktur des Barrique-Ausbaus harmoniert perfekt mit dem zarten Kalbfleisch, während das Rucolapesto die feinwürzigen Nuancen des Weines hervorhebt.
Wein begleitet die schönsten Momente im Leben. Dass meine Weine ein Teil davon sein dürfen, ist für mich das größte Kompliment.
