Vin rouge
puissant & complexe
Gibier, rôti de bœuf, viandes grillées
0,75 l
14,90 €
19,87 € / l
En stock
1
Inhalte werden geladen
Une robe rubie éclatante annonce un Pinot Noir d'une classe particulière. Au nez se déploie l'arôme bourguignon classique avec des cerises rouges juteuses, des baies des bois et de fines notes de framboise, soulignées par une subtile épice d'herbes, un bois noble et une touche d'arômes torréfiés délicats. La maturation minutieuse en fûts de chêne souabes confère au vin une profondeur supplémentaire, sans masquer son fruit élégant. En bouche, le PN convainc par une précision impressionnante et une structure fine. Le fruit concentré, les tanins the soyeux et une fraîcheur vive s'unissent en une harmonie d'une élégance exceptionnelle. Puissant et à la fois filigrane, un jeu aromatique complexe se déploie et résonne dans une longue finale finement épicée. Un Pinot Noir d'une grande finesse, d'une profondeur impressionnante et d'une origine incomparable.
Große Herkunft. Große Finesse. Großer Pinot. Die Einzellage SCHLAG schenkt uns Jahr für Jahr ihre kleinsten und zugleich konzentriertesten Trauben. Diese natürliche Ertragsreduzierung ist kein Zufall, sondern die Grundlage für einen Pinot Noir mit außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Mit größter Sorgfalt selektiert, schonend vinifiziert und in einer perfekt abgestimmten Kombination aus neuen und vorbelegten Barriques aus schwäbischer Eiche gereift, entsteht ein Wein, der die Handschrift seiner Herkunft eindrucksvoll widerspiegelt. Dieser Pinot Noir beeindruckt nicht durch Lautstärke, sondern durch Präzision. Seine feine Frucht, die seidige Struktur und die bemerkenswerte Länge verleihen ihm eine burgundische Anmutung, während die schwäbische Herkunft Charakter und Eigenständigkeit prägt. Ein Wein mit Tiefgang, der sich mit jedem Schluck weiter entfaltet – elegant, vielschichtig und geschaffen für besondere Genussmomente.
| Énergie | 307 kJ / 74 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,4 g |
| dont sucres | 0,4 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
* Contient des quantités négligeables de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
Magret de canard de Barbarie rôti rosé, accompagné d'une sauce aux cerises aigres fruitée et intense ainsi que d'herbes fraîches, servi avec des Schupfnudeln dorées au beurre.
Le vin accompagne les plus beaux moments de la vie. Que mes vins puissent en faire partie est pour moi le plus grand des compliments.
