Cuvéesecco
RIESLING mit SAUVIGNON BLANC – Gutswein
Vino bianco
fresco e vivace
Pollame, frutti di mare, insalate
0,75 lAnnata 2025
9,50 €
12,67 € / l
Disponibile
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Giallo paglierino chiaro con riflessi brillanti. Il bouquet entusiasma con un aroma inconfondibile di pesche di vigna baciate dal sole, albicocche succose, mirabelle gialle e agrumi maturi. Dietro si sviluppa la tipica mineralità del terreno calcareo a Keuper: un profumo affascinante di pietra bagnata che dona al vino profondità, freschezza e una straordinaria riconoscibilità. Al palato il »90° SÜDWEST« si presenta energico, succoso e cristallino. Il frutto perfettamente maturo è sostenuto da una struttura acidula precisa e da una mineralità fresca e salina. Un fine deposito sui lieviti, un grande arco di tensione e un finale lungo e vibrante conferiscono a questo Riesling un'eleganza impressionante e una straordinaria piacevolezza di beva.
90 Grad. Ein Weinberg. Unzählige Facetten. Der »90° SÜDWEST« stammt aus dem ältesten Rieslingweinberg unseres Betriebs. Sein Name erzählt die Geschichte dieses außergewöhnlichen Weinbergs: Er beginnt in einer klassischen Südlage und dreht sich im Verlauf um nahezu 90 Grad bis zur Westausrichtung. Dadurch wachsen die Reben unter ganz unterschiedlichen Sonneneinflüssen – von der intensiven Mittagssonne bis zum warmen Licht der Abendsonne. Über 50 Jahre alte Reben wurzeln tief im kalkhaltigen Keuperboden und bringen Jahr für Jahr kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor. Diese Vielfalt innerhalb eines einzigen Weinbergs schenkt dem Riesling seine einzigartige Komplexität – geprägt von reifer gelbfruchtiger Aromatik, kühler Mineralität und faszinierender Spannung. Genau diese Vielfalt macht den »90° SÜDWEST« zu einem Riesling mit außergewöhnlicher Tiefe, Spannung und unverwechselbarer Persönlichkeit.
| Energia | 329 kJ / 79 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,9 g |
| di cui zuccheri | 0,9 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Spedizione gratuita da 90 € o 12 bottiglie · altrimenti 9,90 €
Un'orata grigliata dal gusto aromatico, le cui delicate note tostate sono perfettamente esaltate da un fresco burro al limone e timo. La vivace acidità e le erbe profumate si armonizzano idealmente con le tenere carni del pesce, regalando un'esperienza culinaria leggera ed estiva.
Il vino accompagna i momenti più belli della vita. Sapere che i miei vini possano farne parte è per me il più grande complimento.
