Cuvéebrut
»WILD BRUT« brut – Deutscher Sekt
Spumante
fruttato delicato, elegante, ricco di sfumature
Aperitivo, ostriche, frutti di mare
0,75 l
24,90 €
33,20 € / l
Disponibile
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Giallo paglierino chiaro con perlage finissimo e persistente. L'elegante bouquet unisce fresche scorze di agrumi, mela verde e pesca bianca di vigna a delicate note di brioche, mandorle tostate e un tocco di nocciola. Con un po' di aria, si schiudono inoltre una mineralità gessosa e una freschezza sapida, che conferiscono al Sekt una profondità impressionante. Al palato il »BRUT NATURE« si presenta asciutto senza compromessi, preciso e straordinariamente fine. L'affinamento sui lieviti di oltre 71 mesi gli dona una cremosità vellutata, senza perdere la sua vibrante freschezza. Il perlage fine, la mineralità fresca e l'allungo sapido sfociano in un finale cristallino e quasi infinito. Uno spumante ricco di tensione, eleganza e finezza.
Nur Zeit macht aus Gutem Großes. Große Sekte entstehen nicht durch Zufall. Sie entstehen durch Geduld, kompromissloses Handwerk und den Mut, ihnen die Zeit zu geben, die sie brauchen. Genau dieser Überzeugung folgt unser »BRUT NATURE«. Mehr als 71 Monate reift er in traditioneller Flaschengärung auf der Hefe. Diese außergewöhnlich lange Reife verleiht ihm seine faszinierend feine Perlage, beeindruckende Tiefe und eine Eleganz, die nur durch Zeit entstehen kann. Als Brut Nature kommt er vollständig ohne Dosage aus. Nichts überdeckt seinen Charakter, nichts lenkt von Herkunft, Handwerk und der außergewöhnlichen Reife ab. Jeder Schluck zeigt den Wein so, wie er wirklich ist – klar, präzise und kompromisslos authentisch. Der »BRUT NATURE« ist unsere puristischste Interpretation eines großen Sekts. Ein Sekt für alle, die das Wesentliche schätzen und überzeugt sind, dass wahre Größe keine Zusätze braucht – sondern vor allem eines: Zeit.
| Energia | 293 kJ / 71 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,1 g |
| di cui zuccheri | 0,1 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
La sapida mineralità delle ostriche si sposa perfettamente con il profilo fresco e minerale di questa preparazione. La fine acidità della vinaigrette pulisce elegantemente il palato dopo ogni boccone, esaltandone la freschezza.
Il vino accompagna i momenti più belli della vita. Sapere che i miei vini possano farne parte è per me il più grande complimento.
