Trollingersecco
»GGG« Trollinger Rosé – Ganz Großes Geweih
Rosato
puristico e profondo
Salmone, pollame, tapas
0,75 lAnnata 2024
67,00 €
89,33 € / l
Disponibile
1
Inhalte werden geladen
Il »GT« si presenta in un profondo rosso ciliegia e apre un bouquet espressivo di ciliegie rosse mature, frutti di bosco e prugne succose. Sottili note spezzate, discrete aromi di torrefazione e accenni di cioccolato fondente e legno nobile conferiscono al profumo ulteriore profondità e complessità. Al palato il vino si mostra potente, concentrato e al tempo stesso straordinariamente preciso. Frutta densa, tannini a grana fine e una struttura impressionante si fondono con una freschezza vivace in un quadro d'insieme eccezionalmente armonioso. La maturazione di 30 mesi in barrique di rovere svevo conferisce al vino ulteriore eleganza, profondità e persistenza. Un Trollinger con personalità, finezza e un impressionante potenziale di invecchiamento – di grande espressione e inconfondibile nella sua origine.
Der Trollinger gehört zu Württemberg wie kaum eine andere Rebsorte. Mit dem »GT« wollten wir zeigen, welches Potenzial in ihm steckt, wenn man kompromisslos auf Qualität setzt. Gewachsen in den steilen Lagen des Ehrenbergs, konsequent ertragsreduziert sowie mit 22 Tagen Maischegärung und 30 Monaten Reife in Barriques aus schwäbischer Eiche ausgebaut, entsteht ein Wein, der die klassischen Erwartungen an einen Trollinger bewusst hinter sich lässt. Der »GT« verbindet die unverwechselbare Frische dieser Rebsorte mit Tiefe, Struktur und außergewöhnlicher Langlebigkeit. Kein leichter Zechwein, sondern ein großer Rotwein mit württembergischer Seele und internationalem Anspruch. Nicht irgendein Trollinger. Ein GT.
| Energia | 334 kJ / 80 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
I decisi aromi tostati del carré di agnello e le erbe aromatiche mediterranee si sposano perfettamente con la consistenza cremosa dei medaglioni di polenta, creando un secondo piatto armonioso dalle raffinate sfumature speziate.
Il vino accompagna i momenti più belli della vita. Sapere che i miei vini possano farne parte è per me il più grande complimento.
