Rieslingwytrawne
RIESLING fruchtig & – WILDKLASSE
Wino białe
świeży i soczysty
Drób, ryby, sałatki
0,75 lRocznik 2023
7,90 €
10,53 € / l
W magazynie
1
Inhalte werden geladen
Lśniący bursztynowy żółty z golden refleksami. Już w zapachu »R!« ujawnia swoją niezwykłą głębię: dojrzała brzoskwinia winnicowa, kandyzowane owoce cytrusowe i egzotyczne lichi łączą się z delikatnymi nutami laski wanilii, wosku pszczelego i odrobiną kokosa. Za tym kryje się chłodny charakter wapiennej gleby keuperowej – z nutami mokrego kamienia i fascynującą słoną mineralnością. Na podniebieniu koncentracja staryх winorośli łączy się z imponującą świeżością i precyzją. Spontaniczna fermentacja i starzenie w szwabskiej beczce barrique nadają wino kremową teksturę i wielowarstwową przyprawę, nie przytłumiając pochodzenia. Słona mineralność, delikatna gładkość i niezwykła długość niosą wino aż do niemal nieskończonego finału. Riesling o wielkiej osobowości, który w wyjątkowy sposób łączy siłę i elegancję.
R wie Riesling. Ausrufezeichen inklusive. Für unseren »R!« wählen wir ausschließlich vollreife Trauben aus dem ältesten Rieslingweinberg unseres Weinguts. Die tief wurzelnden Reben bringen nur geringe Erträge hervor – dafür aber Trauben mit außergewöhnlicher Konzentration und Ausdruck. Der Ausbau ist ebenso kompromisslos wie der Wein selbst: Die spontane Vergärung beginnt im Barrique aus schwäbischer Eiche und endet nach vier Monaten auf ganz natürliche Weise. So entsteht eine auf nur ein einziges Fass limitierte Rarität, die klassische Riesling-Eleganz mit beeindruckender Tiefe, cremiger Textur und feiner Holzwürze verbindet. Ein Riesling für Entdecker – mutig, eigenständig und mit einer Persönlichkeit, die lange in Erinnerung bleibt.
| Wartość energetyczna | 340 kJ / 82 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,8 g |
| w tym cukry | 0,8 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Średnie wartości odżywcze w 100 ml
* Zawiera śladowe ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, białka i soli.
Egzotyczny szafran i wykwintna śmietanka nadają temu daniu kremową konsystencję, podczas gdy delikatna nuta kwasowości elegancko ożywia wyraziste aromaty kurczaka kukurydzianego.
Wino towarzyszy najpiękniejszym momentom w życiu. To, że moje wina mogą być ich częścią, to dla mnie największy komplement.
