

Głęboka wiśniowa czerwień w kieliszku. W nosie rozwija się intensywny bukiet ciemnych owoców leśnych, dojrzałych czarnych wiśni i jeżyn, któremu towarzyszą czarny pieprz, szlachetne przyprawy i delikatne nuty dymne. 30-miesięczne dojrzewanie w beczkach typu barrique z dębu szwabskiego nadaje wino dodatkową głębię z subtelnymi akcentami drzewa cedrowego, kakaa i ciemnej czekolady. Na podniebieniu »SY« prezentuje się potężnie i skoncentrowanie, a zarazem niezwykle precyzyjnie i zrównoważone. Gęsty owoc, drobnoziarnista tanina i żywa świeżość zapewniają napięcie i elegancką pijalność. Korzenność, mineralność i idealnie wkomponowana aromatyczność drewna prowadzą do długiego, wielowarstwowego finału – charakterny Shiraz ze szwabską nutą.
Alte Welt trifft Neue Welt. Warum SY und nicht einfach Syrah oder Shiraz? Weil dieser Wein beides in sich vereint. Die Rebsorte stammt ursprünglich aus der Rhône und steht dort für Finesse, Würze und Eleganz – als Syrah. In Australien entwickelte sie sich zum Shiraz: kraftvoll, tiefgründig und geprägt von intensiver Barriquereife. Unser »SY« verbindet diese beiden Stilwelten auf seine ganz eigene Weise. Die elegante Würze und Frische des klassischen Syrah treffen auf die Dichte, Kraft und Tiefe eines großen Shiraz. 30 Monate Reife in Barriques aus schwäbischer Eiche und die langsame Entwicklung im 150 Jahre alten Sandstein-Gewölbekeller verleihen ihm seine unverwechselbare Persönlichkeit. Kein Syrah. Kein Shiraz. Sondern SY – die schwäbische Interpretation einer großen internationalen Rebsorte.
| Wartość energetyczna | 345 kJ / 83 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,5 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Średnie wartości odżywcze w 100 ml
* Zawiera śladowe ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, białka i soli.

Wyraziste aromaty pieczonego mięsa i ziemisty smak grzybów doskonale komponują się z mocną strukturą i nutami beczkowymi wina. Sycące danie główne dla prawdziwych smakoszy.

Wino towarzyszy najpiękniejszym momentom w życiu. To, że moje wina mogą być ich częścią, to dla mnie największy komplement.