»-7°C« Pinot Noir Rosé Eiswein

För att era viner ska komma fram säkert skickar vi dem noggrant förpackade med paketbud. Inom Tyskland tar vi ut 9,90 € i fraktkostnad per beställning. Från 12 flaskor eller vid ett ordervärde på 90,00 € eller mer bjuder vi på frakten – fraktfritt inom Tyskland.

Vi vill att ni inte ska behöva sakna era viner länge. Därför når din beställning dig som regel inom 2–4 arbetsdagar efter betalning. I undantagsfall – till exempel runt helgdagar eller vid exceptionellt höga orderböcker – kan leveranstiden förlängas något.

För att ditt köp ska vara så smidigt som möjligt erbjuder vi flera säkra betalningsalternativ. Du kan betala flexibelt hos oss med PayPal, kreditkort (Visa, Mastercard), Apple Pay, Google Pay eller helt klassiskt via faktura.

Framtidens vinodling redan nu i glaset: Med våra GRAPES OF GLORY går vi medvetet nya vägar. Linjen består av robusta druvsorter som är betydligt motståndskraftigare mot svampsjukdomar. Därmed kräver de väsentligt mindre växtskydd och möjliggör upp till 80 % färre traktoröverfarter i vingården. Det skonar jordar, minskar CO₂-utsläpp och gör vinodlingen mer hållbar. GRAPES OF GLORY – torra pionjärviner (PiWi) från härliga, av naturen robusta druvor. #rebvolution #supernachhaltig #lokalhelden För oss är detta ingen fluga, utan ett viktigt steg in i vinodlingens framtid – utan kompromisser med kvalitet, karaktär eller njutning. För vi är övertygade om: Hållbarhet och toppkvalitet utesluter inte varandra, utan hör ihop.

Våra vinlinjer visar vägen från det okomplicerade vardagsvinet till det stora toppläget. Varje kategori står för en egen stilistik och ett stigande anspråk på ursprung, urval och lagring. WILDKLASSE står för fruktiga, okomplicerade viner med maximalt drickflöde. Gutsweine är den klassiska introduktionen till vår handstil och återspeglar karaktären hos vår vingård. Ortsweine kommer från de bästa lägena runt Leingarten och visar ännu mer ursprung, djup och personlighet. Med Großen Geweih presenterar vi våra premiumviner från strängt utvalda druvor, omsorgsfullt lagrade med stor lagringspotential. På topp står vår Ganz Großen Geweih – strängt limiterade toppviner från de äldsta vingårdarna på vår egendom. Oavsett om det är ett okomplicerat vardagsvin eller en stor raritet – en sak har alla våra viner gemensamt: HIRSCH IST WILD.

AGED RESERVE är vår beteckning för viner som vi förädlar med en exceptionellt hög andel mognade reservviner. Dessa reservviner lagras i flera år – i vår 150 år gamla sandstensvalvkällare, innan de blir en del av cuvéen. Efter förebilden av stora prestige-champagner sätter vi ihop olika årgångar. På så sätt uppstår viner med ännu mer djup, komplexitet och finess – oberoende av särdragen hos en enskild årgång. Resultatet är särskilt harmoniska, mångfacetterade viner med silkeslen fyllighet, imponerande längd och stor lagringspotential. AGED RESERVE är vår tolkning av ett tidlöst toppvin: Präglat av kraften hos mogna reservviner, lugnet i vår historiska sandstensvalvkällare och ambitionen att skapa viner med exceptionellt djup, elegans och beständighet.

Inga problem – vi hjälper dig gärna personligen. Vare sig det gäller matpartner, present eller nästa grillkväll: Tillsammans hittar du rätt Hirsch-vin. Hör bara av dig till oss – vi ser fram emot att träffa dig!