Hvidvin
frisk & livlig
Fjerkræ, skaldyr, salater
0,75 lÅrgang 2025
9,50 €
12,67 € / l
På lager
1
Inhalte werden geladen
Lyst strågul med brillante reflekser. Duften begejstrer med en umiskendelig aroma af solmodne vingårdsoferskener, saftige abrikoser, gule mirabeller og modne citrusfrugter. Bagved udfolder den kalkholdige keuperbunds karakteristiske mineralitet sig – en fascinerende duft af våd sten, der giver vinen dybde, friskhed og en ekstraordinær genkendelighed. På gommen præsenterer »90° SÜDWEST« sig kraftfuld, saftig og krystalklar. Den fuldmodne frugt bæres af en præcis syrestruktur og en kølig, saltet mineralitet. Fin gærcrème, stor spændingsbue og en lang, vibrerende finale giver denne Riesling imponerende elegance og en ekstraordinær drikkeglæde.
Wo die Abendsonne große Rieslinge entstehen lässt. Der »90° SÜDWEST« stammt aus dem ältesten Rieslingweinberg des Weinguts. Über 50 Jahre alte Reben wurzeln tief im kalkhaltigen Keuperboden und bringen Jahr für Jahr kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor. Die nach Südwesten ausgerichtete Hanglage schenkt den Reben Sonne bis in die Abendstunden und sorgt für eine außergewöhnlich ausgereifte, gelbfruchtige Aromatik. Trotz seiner intensiven Frucht bewahrt der Wein stets seine kühle Mineralität und den unverwechselbaren Charakter des Terroirs. So entsteht ein Riesling mit großer Ausdruckskraft, faszinierender Spannung und einer Aromatik, die man nicht vergisst.
| Energi | 329 kJ / 79 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 0,9 g |
| heraf sukkerarter | 0,9 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Gennemsnitlig næringsværdi pr. 100 ml
* Indeholder ubetydelige mængder fedt, mættede fedtsyrer, protein og salt.
En aromatisk grillet guldbrasen, hvis fine ristede noter komplementeres perfekt af en frisk citron-timian-smør. Den friske syre og de krydrede urter harmonerer ideelt med havfiskens møre kød for en let og sommerlig smagsoplevelse.
Vin ledsager de smukkeste øjeblikke i livet. At mine vine må være en del af dem, er den største anerkendelse for mig.
