Rotwein
kraftvoll & elegant
Wild, Steak, Schmorbraten
1,5 l
39,90 €
26,60 € / l
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Dunkles Kirschrot mit tiefen Reflexen kündigt eine Cuvée von beeindruckender Klasse an. Das vielschichtige Bouquet vereint reife dunkle Beerenfrucht mit feiner Würze, edlen Holznoten und einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée kraftvoll, seidig und beeindruckend harmonisch. Lemberger und Pinot Noir verleihen ihr regionale Würze und elegante Finesse, Cabernet Franc bringt Frische und aromatische Spannung, während Merlot und Cabernet Sauvignon für Kraft, Struktur und außergewöhnliche Länge sorgen. Die lange Reife im schwäbischen Barrique sowie der hohe Anteil gereifter Reserveweine schenken dem Wein zusätzliche Tiefe, Komplexität, seidigen Schmelz und ein beeindruckend langes Finale.
Der Blockbuster unter den Rotweinen. Manche Weine brauchen Zeit, um ihre ganze Größe zu entfalten. Der »CH« ROT CUVÉE HIRSCH vereint die Stärken verschiedener Rebsorten zu einer kraftvollen, eleganten Komposition mit unverwechselbarer Handschrift. Mehr als 30 % gereifte Reserveweine, die in unserem über 150 Jahre alten Sandstein-Gewölbekeller 36 bis teilweise 60 Monate reifen durften, verleihen dieser Cuvée außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und Harmonie. Die lange Reife im schwäbischen Barrique vollendet den Wein mit feiner Struktur, seidigem Schmelz und beeindruckender Länge. Wie ein großer Blockbuster lebt auch dieser Wein vom perfekten Zusammenspiel seiner Hauptdarsteller. Nicht eine einzelne Rebsorte steht im Mittelpunkt, sondern die meisterhafte Komposition. Das Ergebnis ist eine Cuvée mit großer Strahlkraft, beeindruckender Eleganz und einem Finale, das lange in Erinnerung bleibt.
| Energie | 334 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml
* Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Die feinen Röstnoten und die Anklänge von dunkler Schokolade finden in der intensiven Jus eine direkte Entsprechung, während die Kraft der Sauce dem Fleisch perfekt standhält.
Wein begleitet die schönsten Momente im Leben. Dass meine Weine ein Teil davon sein dürfen, ist für mich das größte Kompliment.
