White wine
creamy & powerful
light meat, fish, strong cheese
0,75 l
14,90 €
19,87 € / l
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Bright straw yellow with golden highlights. An inviting bouquet of ripe apricot, juicy Williams Christ pear, and yellow apple unfolds on the nose, accompanied by fine floral notes and a touch of fresh hazelnuts. The long lees aging gives the wine an elegant creaminess and highlights its harmonious fruit. On the palate, the Chardonnay is juicy, delicately melting, and wonderfully balanced. The ripe fruit combines with a lively freshness and a subtle mineral tension to create an overall elegant impression. Clear, precise, and with a fine, lingering finish, this Chardonnay impressively demonstrates how much expression and finesse a classically vinified village wine can hold.
Wo alles begann. Die »Edition Junior« ist die Hommage an Christians erste Gehversuche in voller Verantwortung – im Weinberg und im Keller. Bereits während seiner Ausbildungszeit begann er 2006, eigene Ideen umzusetzen, Entscheidungen selbst zu treffen und seinen ganz persönlichen Stil zu entwickeln. Was damals mit viel Neugier, Leidenschaft und Mut begann, prägt seine Handschrift bis heute. Dieser Chardonnay steht sinnbildlich für diesen Weg. Goldgelb gereifte Trauben, eine schonende Vinifikation und das lange Vollhefelager verleihen ihm feinen Schmelz, elegante Frucht und eine beeindruckende Balance. Bewusst ohne dominantes Barrique zeigt er, wie viel Ausdruck, Finesse und Persönlichkeit in einem klassisch ausgebauten Chardonnay stecken. Die »Edition Junior« erinnert daran, wo alles begann – und daran, dass große Weine oft mit einer einzigen Idee anfangen. #seit2006
| Energy | 321 kJ / 77 kcal |
| Fat | 0 g |
| of which saturates | 0 g |
| Carbohydrates | 0.6 g |
| of which sugars | 0.6 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Average nutritional values per 100 ml
* Contains negligible amounts of fat, saturates, protein, and salt.
The delicate bitterness of the chicory is harmoniously balanced by the ripe apple and a melting, nutty creaminess, ensuring a well-rounded taste experience.
Wine accompanies the most beautiful moments in life. Knowing that my wines can be a part of them is the greatest compliment for me.
