White wine
kraftvoll & cremig
Gebratener Fisch, Geflügel, Risotto
0,75 l
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Bright rose gold in the glass. The expressive bouquet delights with ripe Williams Christ pear, juicy lychee, and fresh plum, accompanied by subtle vanilla notes and a hint of roasted almonds. Partial barrique fermentation and prolonged ageing on the fine lees give the wine additional depth and a wonderfully creamy melt. On the palate, this Pinot Gris is powerful, juicy, and silky all at once. Ripe fruit combines with a fine spice, harmonious creaminess, and an appetizing freshness to create an expressive overall profile. Plenty of substance, elegant balance, and a long-lasting finish make this the most powerful yet characterful Edition Junior bottling.
Der erste Schritt. Die »Edition Junior« ist die Hommage an Christians erste Gehversuche in voller Verantwortung – im Weinberg und im Keller. Bereits während seiner Ausbildungszeit begann er 2006, eigene Ideen umzusetzen, Entscheidungen selbst zu treffen und seinen ganz persönlichen Stil zu entwickeln. Was damals mit viel Neugier, Leidenschaft und Mut begann, prägt seine Handschrift bis heute. Der Grauburgunder steht für die kraftvolle Seite der Edition Junior. Goldgelb gereifte Trauben, eine schonende Vinifikation und das lange Vollhefelager verleihen ihm saftige Frucht, feinen Schmelz und eine elegante Balance. Ein Burgunder mit Charakter, der zeigt, wie viel Ausdruck in präzisem Handwerk und bester Traubenqualität steckt. #seit2006
| Energy | 333 kJ / 80 kcal |
| Fat | 0 g |
| of which saturates | 0 g |
| Carbohydrates | 0.5 g |
| of which sugars | 0.5 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Average nutritional values per 100 ml
* Contains negligible amounts of fat, saturates, protein, and salt.
Wine accompanies the most beautiful moments in life. Knowing that my wines can be a part of them is the greatest compliment for me.
