Vin blanc
cremeux & puissant
viandes blanches, poisson, fromage corsé
0,75 l
14,90 €
19,87 € / l
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Jaune paille clair aux reflets dorés. Au nez se dévoile un bouquet invitant d'abricot mûr, de poire Williams juteuse et de pomme jaune, accompagné de fines notes florales et d'une touche de noisettes fraîches. L'élevage prolongé sur lies totales confère au vin une onctuosité élégante et souligne son fruit harmonieux. En bouche, le Chardonnay se présente juteux, d'un fondre délicat et merveilleusement équilibré. Le fruit mûr s'allie à une fraîcheur vive et à une tension minérale subtile pour former un ensemble élégant. Net, précis et doté d'une fin de bouche fine et persistante, ce Chardonnay démontre de manière impressionnante toute l'expression et la finesse que peut renfermer un vin de village vinifié de manière classique.
Wo alles begann. Die »Edition Junior« ist die Hommage an Christians erste Gehversuche in voller Verantwortung – im Weinberg und im Keller. Bereits während seiner Ausbildungszeit begann er 2006, eigene Ideen umzusetzen, Entscheidungen selbst zu treffen und seinen ganz persönlichen Stil zu entwickeln. Was damals mit viel Neugier, Leidenschaft und Mut begann, prägt seine Handschrift bis heute. Dieser Chardonnay steht sinnbildlich für diesen Weg. Goldgelb gereifte Trauben, eine schonende Vinifikation und das lange Vollhefelager verleihen ihm feinen Schmelz, elegante Frucht und eine beeindruckende Balance. Bewusst ohne dominantes Barrique zeigt er, wie viel Ausdruck, Finesse und Persönlichkeit in einem klassisch ausgebauten Chardonnay stecken. Die »Edition Junior« erinnert daran, wo alles begann – und daran, dass große Weine oft mit einer einzigen Idee anfangen. #seit2006
| Énergie | 321 kJ / 77 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 0,6 g |
| dont sucres | 0,6 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 ml
* Contient des quantités négligeables de matières grasses, d'acides gras saturés, de protéines et de sel.
L'amertume fine de l'endive est adoucie de manière harmonieuse par le fruit mûr de la pomme et une onctuosité fondante et noisettée, offrant une expérience gustative équilibrée.
Le vin accompagne les plus beaux moments de la vie. Que mes vins puissent en faire partie est pour moi le plus grand des compliments.
