Vino bianco
cremoso e potente
carni bianche, pesce, formaggi stagionati
0,75 l
14,90 €
19,87 € / l
Disponibile
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Rosso ciliegia scuro con riflessi profondi annuncia una cuvée di classe impressionante. Il bouquet complesso unisce frutta di bosco scura e matura a delicate spezie, nobili note legnose e un accenno di cioccolato fondente. Al palato la cuvée si mostra potente, setosa e di un'armonia impressionante. Lemberger e Pinot Noir le conferiscono spezie regionali ed elegante finesse, il Cabernet Franc apporta freschezza e tensione aromatica, mentre Merlot e Cabernet Sauvignon assicurano potenza, struttura e una persistenza straordinaria. La lunga maturazione in barrique sveve e l'elevata percentuale di vini di riserva maturi donano al vino ulteriore profondità, complessità, una consistenza setosa e un finale impressionantemente lungo.
Der Blockbuster unter den Rotweinen. Manche Weine brauchen Zeit, um ihre ganze Größe zu entfalten. Der »CH« ROT CUVÉE HIRSCH vereint die Stärken verschiedener Rebsorten zu einer kraftvollen, eleganten Komposition mit unverwechselbarer Handschrift. Mehr als 30 % gereifte Reserveweine, die in unserem über 150 Jahre alten Sandstein-Gewölbekeller 36 bis teilweise 60 Monate reifen durften, verleihen dieser Cuvée außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und Harmonie. Die lange Reife im schwäbischen Barrique vollendet den Wein mit feiner Struktur, seidigem Schmelz und beeindruckender Länge. Wie ein großer Blockbuster lebt auch dieser Wein vom perfekten Zusammenspiel seiner Hauptdarsteller. Nicht eine einzelne Rebsorte steht im Mittelpunkt, sondern die meisterhafte Komposition. Das Ergebnis ist eine Cuvée mit großer Strahlkraft, beeindruckender Eleganz und einem Finale, das lange in Erinnerung bleibt.
| Energia | 334 kJ / 80 kcal |
| Grassi | 0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 0,6 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Valori nutrizionali medi per 100 ml
* Contiene quantità trascurabili di grassi, acidi grassi saturi, proteine e sale.
Un sostanzioso piatto di selvaggina a base di spalla di cervo teneramente stufata in una salsa profonda e lucida con una raffinata nota di cioccolato fondente, servito con tradizionali Spätzle all'uovo fatti a mano e l'aspro fruttato dei mirtilli rossi selvatici.
Il vino accompagna i momenti più belli della vita. Sapere che i miei vini possano farne parte è per me il più grande complimento.
