Lembergerdroog
»L!« Lemberger – Großes Geweih
Rode wijn
krachtig & complex
Wild, rundvlees, harde kaas
0,75 lJaargang 2022
29,90 €
39,87 € / l
Op voorraad
1
Inhalte werden geladen
Diep kersenrood met purpere reflexen onderstreept de elegante expressie van deze Lemberger. In de neus ontvouwen zich fijne aroma's van amarenekersen, donkere bosaardbeien en sappige pruimen, vergezeld van subtiele kruidigheid, edel hout en fijne geroosterde aroma's. De 24 maanden rijping in barriques van Zwabische eik geeft de wijn extra diepte en een opmerkelijke balans. In de mond presenteert de ML zich geconcentreerd en tegelijkertijd buitengewoon elegant. Het dichte fruit wordt gedragen door een fijne tanninenstructuur, levendige frisheid en een precieze mineraliteit. Kracht en finesse smelten samen tot een harmonieus totaalbeeld, dat nagloeit in een buitengewoon lange, fijn gekruide afdronk. Een Lemberger met indrukwekkende elegantie, diepte en een groot rijpingspotentieel.
ML – Die Eleganz des Mönchsbergs. Die Einzellage Mönchsberg in Dürrenzimmern prägt diesen Lemberger mit ihrer unverwechselbaren Handschrift. Die kalkhaltigen Keuperböden verleihen ihm Präzision, Frische und eine feine Mineralität, während die lange Reife in Barriques aus schwäbischer Eiche seine Struktur verfeinert und ihm zusätzliche Tiefe verleiht. Mit konsequenter Ertragsreduzierung, sorgfältiger Maischegärung und 24 Monaten Fassreife entsteht ein Lemberger, der Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise verbindet. Die Frucht steht stets im Mittelpunkt, das Holz begleitet sie dezent und der lange Nachhall unterstreicht die Eleganz dieses Lembergers. Ein Wein, der die Herkunft sprechen lässt – vielschichtig, präzise und mit der unverwechselbaren Handschrift des Mönchsbergs.
| Energie | 328 kJ / 79 kcal |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 0,2 g |
| waarvan suikers | 0,2 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Gemiddelde voedingswaarde per 100 ml
* Bevat verwaarloosbare hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwitten en zout.
De volle aroma's van amarenakers en de verfijnde kruidigheid van de wijn onderstrepen de hartige wildsmaken en de fruitigheid van de peer op ideale wijze.
Wijn begeleidt de mooiste momenten in het leven. Dat mijn wijnen daar deel van mogen uitmaken, is voor mij het grootste compliment.
