Hvitvin
frisk & levende
Fjærkre, sjømat, salater
0,75 lÅrgang 2025
9,50 €
12,67 € / l
På lager
1
Inhalte werden geladen
Lys strågul med strålende refleksioner. Duften begejstrer med en umiskendelig aroma af solmodne vingårdsferskener, saftige abrikoser, gule mirabeller og modne citrusfrugter. Bagved udfolder den karakteristiske mineralitet fra den kalkholdige keuper-jord sig – en fascinerende duft af våd sten, der giver vinen dybde, friskhed og en ekstraordinær genkendelighed. På palaten præsenterer »90° SÜDWEST« sig kraftfuld, saftig og krystalklar. Den fuldmodne frugt bæres af en præcis syrestruktur og en kølig, saltet mineralitet. Fin gærcrème, stor spændingsbue og en lang, vibrerende finale giver denne Riesling imponerende elegance og en ekstraordinær drikkeglæde.
90 Grad. Ein Weinberg. Unzählige Facetten. Der »90° SÜDWEST« stammt aus dem ältesten Rieslingweinberg unseres Betriebs. Sein Name erzählt die Geschichte dieses außergewöhnlichen Weinbergs: Er beginnt in einer klassischen Südlage und dreht sich im Verlauf um nahezu 90 Grad bis zur Westausrichtung. Dadurch wachsen die Reben unter ganz unterschiedlichen Sonneneinflüssen – von der intensiven Mittagssonne bis zum warmen Licht der Abendsonne. Über 50 Jahre alte Reben wurzeln tief im kalkhaltigen Keuperboden und bringen Jahr für Jahr kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor. Diese Vielfalt innerhalb eines einzigen Weinbergs schenkt dem Riesling seine einzigartige Komplexität – geprägt von reifer gelbfruchtiger Aromatik, kühler Mineralität und faszinierender Spannung. Genau diese Vielfalt macht den »90° SÜDWEST« zu einem Riesling mit außergewöhnlicher Tiefe, Spannung und unverwechselbarer Persönlichkeit.
| Energi | 329 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
| Karbohydrater | 0,9 g |
| hvorav sukkerarter | 0,9 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 ml
* Inneholder ubetydelige mengder fett, mettede fettsyrer, protein og salt.
Fri frakt fra 90 € eller 12 flasker · ellers 9,90 €
En aromatisk grillet dorade, der de fine brente aromaene perfekt komplementeres av et friskt sitron- og timiansmør. Den livlige syren og de krydrede urtene harmonerer ideelt med det møre fiskekjøttet for en lett og sommerlig matopplevelse.
Vin følger med på livets vakreste øyeblikk. At mine viner får være en del av det, er den største komplimenten for meg.
