Cuvéebrut
»WILD BRUT« brut – Deutscher Sekt
Musserende vin
finfruktig, elegant, finesserik
Aperitiff, østers, sjømat
0,75 l
24,90 €
33,20 € / l
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Lys strågul med fineste, vedvarende bobler. Den elegante duften kombinerer friske sitrusskall, grønt eple og hvit vinmarkfersken med fine brioche-noter, brente mandler og et hint av hasselnøtt. Med litt luft utfolder det seg i tillegg kalkaktig mineralitet og en saltaktig friskhet som gir sekten en imponerende dybde. I munnen fremstår »BRUT NATURE« kompromissløst tørr, presis og ekstraordinært fin. Over 71 måneders gjærlagring gir den en kremet fylde, uten å miste sin vibrerende friskhet. De fine boblene, den kjølige mineraliteten og det salte draget munner ut i en krystallklar, nærmest endeløs avslutning. En sekt full av spenning, eleganse og finesse.
Nur Zeit macht aus Gutem Großes. Große Sekte entstehen nicht durch Zufall. Sie entstehen durch Geduld, kompromissloses Handwerk und den Mut, ihnen die Zeit zu geben, die sie brauchen. Genau dieser Überzeugung folgt unser »BRUT NATURE«. Mehr als 71 Monate reift er in traditioneller Flaschengärung auf der Hefe. Diese außergewöhnlich lange Reife verleiht ihm seine faszinierend feine Perlage, beeindruckende Tiefe und eine Eleganz, die nur durch Zeit entstehen kann. Als Brut Nature kommt er vollständig ohne Dosage aus. Nichts überdeckt seinen Charakter, nichts lenkt von Herkunft, Handwerk und der außergewöhnlichen Reife ab. Jeder Schluck zeigt den Wein so, wie er wirklich ist – klar, präzise und kompromisslos authentisch. Der »BRUT NATURE« ist unsere puristischste Interpretation eines großen Sekts. Ein Sekt für alle, die das Wesentliche schätzen und überzeugt sind, dass wahre Größe keine Zusätze braucht – sondern vor allem eines: Zeit.
| Energi | 293 kJ / 71 kcal |
| Fett | 0 g |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g |
| Karbohydrater | 0,1 g |
| hvorav sukkerarter | 0,1 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Gjennomsnittlig næringsinnhold per 100 ml
* Inneholder ubetydelige mengder fett, mettede fettsyrer, protein og salt.
Den salte mineraliteten i østersene harmonerer perfekt med det kjølige, mineralske preget i denne retten. Vinaigrettens fine syre renser ganen elegant etter hver bit og fremhever friskheten.
Vin følger med på livets vakreste øyeblikk. At mine viner får være en del av det, er den største komplimenten for meg.
