
Jasne złociste żółcienie z błyszczącymi refleksami. W nosie »CH WEISS« rozwija wielowarstwowy bukiet dojrzałych moreli, żółtej brzoskwini winnicowej, mirabelek i soczystej gruszy. Delikatne nuty miodu akacjowego, kandyzowanych owoców cytrusowych i finezyjnego brioche łączą się z dyskretnymi akcentami prażonych orzechów laskowych oraz nutą szlachetnych rodzynek. Pomimo swojej pełni wino zachowuje fascynującą świeżość i elegancję. Na podniebieniu ta cuvée ze szczepów Chardonnay i Weißburgunder prezentuje się potężnie, kremowo i niezwykle harmonijnie. Długie leżakowanie na pełnym osadzie drożdżowym, biologiczna deacidifikacja kwasów oraz wysoki udział dojrzewających win rezerwowych nadają jej jedwabistą miękkość, imponującą głębię i wyjątkową równowagę. Podtrzymywane przez delikatną mineralność, wino przechodzi w długi, elegancki finał o wielkiej precyzji i trwałym wrażeniu.
Zeit ist die wichtigste Zutat. Große Weine entstehen nicht über Nacht. Sie brauchen Geduld, Erfahrung und vor allem Zeit. Genau deshalb folgt der »CH WEISS« nicht dem Rhythmus eines einzelnen Jahrgangs, sondern der Überzeugung, dass Reife außergewöhnliche Qualität hervorbringt. Ausgewählte Chardonnay- und Weißburgunder-Partien werden mit über 30 % sorgfältig gereiften Reserveweinen veredelt. Diese reifen mindestens 18 Monate in unserem historischen Sandstein-Gewölbekeller und schenken der Cuvée zusätzliche Tiefe, Komplexität, seidigen Schmelz und beeindruckende Harmonie. So entsteht eine weiße Aged Reserve mit unverwechselbarer Handschrift – vielschichtig, kraftvoll und zugleich faszinierend elegant. Nicht ein Jahrgang macht diesen Wein groß – sondern die Zeit.
| Wartość energetyczna | 333 kJ / 80 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,5 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Średnie wartości odżywcze w 100 ml
* Zawiera śladowe ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, białka i soli.

Wino towarzyszy najpiękniejszym momentom w życiu. To, że moje wina mogą być ich częścią, to dla mnie największy komplement.