Cabernet Sauvignonwytrawne
»RC« Cabernet Sauvignon RÉSERVE – Großes Geweih
Wino czerwone
potężny i elegancki
Dziczyzna, polędwica z jagnięciny, polędwica wołowa
1,5 lRocznik 2020
85,00 €
56,67 € / l
W magazynie
1
Inhalte werden geladen
Głęboka purpura z niemal czarnym środkiem zapowiada Cabernet Sauvignon o wyjątkowej koncentracji. Bukiet charakteryzuje się dojrzałymi aromatami czarnej porzeczki i jeżyny, którym towarzyszą subtelne nuty espresso, drewna cedrowego, ciemnej czekolady i odrobina tytoniu. Długie dojrzewanie w beczkach barrique z dębu szwabskiego nadaje wino dodatkową złożoność i elegancką pikantność. Na podniebieniu RC prezentuje się potężnie, gęsto i imponująco precyzyjnie. Skoncentrowany owoc wsparty jest wyrazistą, drobno dojrzałą strukturą taninową i żywą świeżością. Mimo swojej potężnej postury zawsze zachowuje elegancję i równowagę. Jego długi, wielowarstwowy finał pozostawia niezatarte wrażenie i podkreśla wielki potencjał starzenia tego wyjątkowego Cabernet Sauvignon.
Die Geschichte dahinter RC – Reserve Cab. Inspiriert von Napa. Verwurzelt in Schwaben. Mit dem **RC** erfüllt sich die Vision eines großen Cabernet Sauvignon aus Württemberg. Die Inspiration stammt aus dem kalifornischen Napa Valley, wo Kraft, Reife und Präzision zu den großen Tugenden dieser Rebsorte zählen. Doch die Handschrift bleibt unverkennbar schwäbisch: kompromissloses Handwerk, selektive Handlese und der Ausbau in Barriques aus heimischer Eiche. Während der 22-tägigen Maischegärung werden die rollenden Gärbarriques bis zu fünfmal täglich von Hand gedreht. Dieses aufwendige Verfahren ermöglicht eine besonders schonende und zugleich intensive Extraktion von Farbe, Aroma und Struktur. Anschließend reift der Wein über 30 Monate tief im historischen Sandstein-Gewölbekeller zu einer außergewöhnlichen Harmonie. Das Ergebnis ist ein Cabernet Sauvignon mit beeindruckender Tiefe, markanter Struktur und großer Eleganz – kraftvoll, vielschichtig und geschaffen für besondere Genussmomente. Ein Reserve Cab, der internationale Inspiration mit schwäbischer Präzision vereint.
| Wartość energetyczna | 344 kJ / 83 kcal |
| Tłuszcz | 0 g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0 g |
| Węglowodany | 0,5 g |
| w tym cukry | 0,5 g |
| Białko | 0 g |
| Sól | 0 g |
Średnie wartości odżywcze w 100 ml
* Zawiera śladowe ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, białka i soli.
Obfita marmurkowatość tłuszczu steku Wagyu równoważy wyraźne taniny, podczas gdy ziemiste nuty trufli doskonale podkreślają korzenny charakter wina dojrzewającego w beczce.
Wino towarzyszy najpiękniejszym momentom w życiu. To, że moje wina mogą być ich częścią, to dla mnie największy komplement.
