Cabernet Franctorrt
»CF« Cabernet Franc – Großes Geweih
Rött vin
kraftfull & djup
Vilt, oxfilé, hårdost
1,5 lÅrgång 2021
66,00 €
44,00 € / l
I lager
1
Inhalte werden geladen
Djup mörkröd rubin med en nästan ogenomtränglig kärna. Den mångfacetterade doften förenar mogna svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär med Cabernet Francs karakteristiska kryddighet. Fina toner av svartpeppar, enbär, timjan och en aning salvia ger vinet en elegant örtsmak, medan subtila inslag av cederträ, mörk kakao och fina rostade aromer understryker den långa lagringen på barrique. I gommen framstår »CF« som kraftfullt och samtidigt extraordinärt fint strukturerat. Tät frukt, polerade tanniner och en sval mineralitet ger det djup och spänning. Med lite luft utvecklar vinet ständigt nya fasetter och förtrollar med sin imponerande balans, sin silkeslena struktur och en extraordinärt lång, kryddig eftersmak.
Cabernet Franc. Pur. Charakterstark. Während Cabernet Franc weltweit häufig als stiller Partner großer Cuvées im Hintergrund bleibt, darf er bei uns die Hauptrolle übernehmen. Reinsortig ausgebaut zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser außergewöhnlichen Rebsorte steckt. Der kalkhaltige Keuperboden verleiht dem Wein seine präzise Mineralität, die über 30-monatige Reife in schwäbischen Barriques sorgt für Tiefe, Struktur und Eleganz. So entsteht ein Cabernet Franc, der nicht durch Lautstärke beeindruckt, sondern durch seine Vielschichtigkeit, feine Würze und seine faszinierende Entwicklung im Glas. Ein Wein für Entdecker – charaktervoll, tiefgründig und mit einer Ruhe, die lange nachhallt.
| Energi | 342 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 0,4 g |
| varav sockerarter | 0,4 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Genomsnittligt näringsvärde per 100 ml
* Innehåller små mängder fett, mättat fett, protein och salt.
Denna okomplicerade, mustiga ragu imponerar med sina djupa smaker och den kryddiga tonen från bergskäse. Den fina örtstrukturen och det saftiga nötköttet harmonierar perfekt med mörka bärtoner och skapar en matig upplevelse.
Vinet ackompanjerar livets vackraste ögonblick. Att mina viner får vara en del av det är den största komplimangen för mig.
