

Djup mörkröd rubinröd färg med en nästan ogenomtränglig kärna. Den komplexa doften förenar mogna svarta vinbär, björnbär och mörka körsbär med Cabernet Francs karakteristiska kryddighet. Fina toner av svartpeppar, enbär, timjan och en aning salvia ger vinet en elegant örtsmak, medan diskreta inslag av cederträ, mörk kakao och fina rostade aromer understryker den långa lagringen på barrique. I gommen framstår »CF« som kraftfullt och samtidigt extraordinärt fint strukturerat. Tät frukt, polerade tanniner och en sval mineralitet ger det djup och spänning. Med lite luft utvecklar vinet ständigt nya nyanser och imponerar med sin fantastiska balans, sin silkiga fräschör och en exceptionellt lång, kryddig eftersmak.
Cabernet Franc. Pur. Charakterstark. Während Cabernet Franc weltweit häufig als stiller Partner großer Cuvées im Hintergrund bleibt, darf er bei uns die Hauptrolle übernehmen. Reinsortig ausgebaut zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser außergewöhnlichen Rebsorte steckt. Der kalkhaltige Keuperboden verleiht dem Wein seine präzise Mineralität, die über 30-monatige Reife in schwäbischen Barriques sorgt für Tiefe, Struktur und Eleganz. So entsteht ein Cabernet Franc, der nicht durch Lautstärke beeindruckt, sondern durch seine Vielschichtigkeit, feine Würze und seine faszinierende Entwicklung im Glas. Ein Wein für Entdecker – charaktervoll, tiefgründig und mit einer Ruhe, die lange nachhallt.
| Energi | 342 kJ / 82 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 0,4 g |
| varav sockerarter | 0,4 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Genomsnittligt näringsvärde per 100 ml
* Innehåller små mängder fett, mättat fett, protein och salt.

Mört bräserade lammlägg i en djupbrun, aromatisk sås. De kraftfulla rostade tonerna och den intensiva örtsmaken från färsk timjan och salvia smälter samman till en mustig festmåltid med imponerande djup.

Vinet ackompanjerar livets vackraste ögonblick. Att mina viner får vara en del av det är den största komplimangen för mig.