
Dybt mørkerød rubin med en næsten uigennemsigtig kerne. Den mangefacetterede bouquet forener modne solbær, brombær og mørke kirsebær med Cabernet Francs karakteristiske krydderi. Fine noter af sort peber, enebær, timian og et hint af salvie giver vinen en elegant urtearomatik, mens diskrete anstrøg af cedertræ, mørk kakao og fine ristede aromaer understreger den lange fadlagring. På paletten fremstår »CF« kraftfuld og samtidig usædvanligt fint struktureret. Tæt frugt, polerede tanniner og en kølig mineralitet giver den dybde og spænding. Med lidt luft udfolder vinen hele tiden nye facetter og begejstrer med sin imponerende balance, sit silkeagtige drikkeforløb og en usædvanlig lang, krydret eftersmag.
Cabernet Franc. Pur. Charakterstark. Während Cabernet Franc weltweit häufig als stiller Partner großer Cuvées im Hintergrund bleibt, darf er bei uns die Hauptrolle übernehmen. Reinsortig ausgebaut zeigt er eindrucksvoll, welches Potenzial in dieser außergewöhnlichen Rebsorte steckt. Der kalkhaltige Keuperboden verleiht dem Wein seine präzise Mineralität, die über 30-monatige Reife in schwäbischen Barriques sorgt für Tiefe, Struktur und Eleganz. So entsteht ein Cabernet Franc, der nicht durch Lautstärke beeindruckt, sondern durch seine Vielschichtigkeit, feine Würze und seine faszinierende Entwicklung im Glas. Ein Wein für Entdecker – charaktervoll, tiefgründig und mit einer Ruhe, die lange nachhallt.
| Energi | 342 kJ / 82 kcal |
| Fedt | 0 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Kulhydrater | 0,4 g |
| heraf sukkerarter | 0,4 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Gennemsnitlig næringsværdi pr. 100 ml
* Indeholder ubetydelige mængder fedt, mættede fedtsyrer, protein og salt.
Fri fragt fra 90 € eller 12 flasker · ellers 9,90 €

Denne ukomplicerede og fyldige ragout imponerer med sin dybe smag og den krydrede note fra bjergristen. Den fine krydderurtestruktur og det saftige oksekød harmonerer perfekt med noter af mørke bær og sikrer en hjertevarm nydelse.

Vin ledsager de smukkeste øjeblikke i livet. At mine vine må være en del af dem, er den største anerkendelse for mig.