ROSÉ SAIGNÉE trocken – Gutswein

Om ervoor te zorgen dat jullie wijnen veilig aankomen, versturen we ze zorgvuldig verpakt via een pakketdienst. Binnen Duitsland berekenen we 9,90 € verzendkosten per bestelling. Vanaf 12 flessen of bij een bestelwaarde van 90,00 € nemen wij de verzending voor jullie rekening – gratis verzending binnen Duitsland.

Om ervoor te zorgen dat jullie snel van jullie wijnen kunnen genieten, leveren we meestal binnen 2–4 werkdagen na ontvangst van de betaling. Rond feestdagen, tijdens onze bedrijfsvakantie of bij een bijzonder hoog aantal bestellingen kan er sprake zijn van kleine vertragingen.

Om je aankoop zo gemakkelijk mogelijk te maken, bieden we verschillende veilige betaalmethoden aan. Je kunt bij ons flexibel betalen via PayPal, creditcard (Visa, Mastercard), Apple Pay, Google Pay of heel klassiek achteraf betalen op factuur.

Wijnbouw van de toekomst nu al in het glas: Met onze GRAPES OF GLORY slaan we bewust nieuwe wegen in. De lijn bestaat uit robuuste druivenrassen die aanzienlijk beter bestand zijn tegen schimmelziekten. Daardoor hebben ze aanzienlijk minder gewasbescherming nodig en maken ze tot wel 80 % minder tractorrijen in de wijngaard mogelijk. Dat ontziet de bodem, reduceert de CO₂-uitstoot en maakt de wijnbouw duurzamer. GRAPES OF GLORY – droge pionierswijnen (PiWi) van glorieuze, van nature robuuste druiven. #rebvolution #superduurzaam #lokalehelden Voor ons is dit geen modeverschijnsel, maar een belangrijke stap in de toekomst van de wijnbouw – zonder compromissen qua kwaliteit, karakter of genot. Want wij zijn ervan overtuigd: duurzaamheid en topkwaliteit sluiten elkaar niet uit, maar horen bij elkaar.

Onze wijnlijnen tonen de weg van uncomplicate dagelijkse wijn tot aan de grote toppercel. Elke categorie staat voor een eigen stilistiek en een stijgende eis aan herkomst, selectie en houtrijping. WILDKLASSE staat voor fruitige, ongecompliceerde wijnen met een maximale drinkbaarheid. Gutsweine zijn de klassieke instap in onze handschrift en weerspiegelen het karakter van ons wijngoed. Ortsweine komen uit de beste wijngaarden rondom Leingarten en tonen nog meer herkomst, diepte en persoonlijkheid. Met de Große Geweih presenteren we onze premiumwijnen van streng geselecteerde druiven, uitgebreid opgevoed en met een groot rijpingspotentieel. Aan de top staat onze Ganz Große Geweih – streng gelimiteerde topwijnen uit de oudste wijngaarden van ons wijngoed. Of het nu gaat om ongecompliceerde dagelijkse wijn of grote rariteit – één ding hebben al onze wijnen gemeen: HIRSCH IST WILD.

AGED RESERVE is onze benaming voor wijnen die we verrijken met een buitengewoon hoog aandeel gerijpte reservewijnen. Deze reservewijnen rijpen meerdere jaren – in onze 150 jaar oude zandstenen gewelfkelder, voordat ze deel gaan uitmaken van de cuvée. Naar het voorbeeld van grote prestige-champagnes combineren we verschillende jaargangen met elkaar. Zo ontstaan wijnen met nog meer diepte, complexiteit en finesse – ongeacht de bijzonderheden van een afzonderlijke jaargang. Het resultaat zijn bijzonder harmonieuze, gelaagde wijnen met een zijdezachte afdronk, indrukwekkende lengte en een groot rijpingspotentieel. AGED RESERVE is onze interpretatie van een tijdloze topwijn: gekenmerkt door de kracht van rijpere reservewijnen, de rust van onze historische zandstenen gewelfkelder en de ambitie om wijnen te creëren met een buitengewone diepte, elegantie en bestendigheid.

Geen probleem – we adviseren jullie graag persoonlijk. Of het nu gaat om een begeleider bij het eten, een cadeau of voor de volgende barbecueavond: samen vinden we de passende Hirsch-wijn. Neem gewoon contact met we op – we verheugen ons op jullie!