Cuvéedroog
RIESLING mit SAUVIGNON BLANC – Gutswein
Witte wijn
fris & levendig
Gevogelte, zeevruchten, salades
0,75 lJaargang 2025
9,50 €
12,67 € / l
Op voorraad
1
Inhalte werden geladen
Licht strohgeel met brillante reflexen. Het boeket betovert met een onmiskenbaar aroma van zongerijpte wijngaardperziken, sappige abrikozen, gele mirabellen en rijpe citrusvruchten. Daaronder ontvouwt zich de karakteristieke mineraliteit van de kalkrijke keuperbodem – een fascinerende geur van nat steen, die de wijn diepte, frisheid en een buitengewone herkenbaarheid geeft. In de mond presenteert de »90° SÜDWEST« zich krachtig, sappig en glashelder. Het volrijpe fruit wordt gedragen door een precieze zuurstructuur en een koele, z-achtige mineraliteit. Fijne gistsmaak, een grote spanningsboog en een lange, vibrerende afdronk geven deze Riesling een indrukwekkende elegantie en buitengewoon drinkplezier.
90 Grad. Ein Weinberg. Unzählige Facetten. Der »90° SÜDWEST« stammt aus dem ältesten Rieslingweinberg unseres Betriebs. Sein Name erzählt die Geschichte dieses außergewöhnlichen Weinbergs: Er beginnt in einer klassischen Südlage und dreht sich im Verlauf um nahezu 90 Grad bis zur Westausrichtung. Dadurch wachsen die Reben unter ganz unterschiedlichen Sonneneinflüssen – von der intensiven Mittagssonne bis zum warmen Licht der Abendsonne. Über 50 Jahre alte Reben wurzeln tief im kalkhaltigen Keuperboden und bringen Jahr für Jahr kleine, hochkonzentrierte Trauben hervor. Diese Vielfalt innerhalb eines einzigen Weinbergs schenkt dem Riesling seine einzigartige Komplexität – geprägt von reifer gelbfruchtiger Aromatik, kühler Mineralität und faszinierender Spannung. Genau diese Vielfalt macht den »90° SÜDWEST« zu einem Riesling mit außergewöhnlicher Tiefe, Spannung und unverwechselbarer Persönlichkeit.
| Energie | 329 kJ / 79 kcal |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 0,9 g |
| waarvan suikers | 0,9 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Gemiddelde voedingswaarde per 100 ml
* Bevat verwaarloosbare hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwitten en zout.
Gratis verzending vanaf 90 € of 12 flessen · anders 9,90 €
Een aromatisch gegrilde dorade, waarvan de verfijnde geroosterde aroma's perfect worden aangevuld door een verse citroen-tijmboter. De frisse zuren en kruidige tonen harmoniëren ideaal met het malse vlees van de zeevis voor een lichte en zomerse culinaire ervaring.
Wijn begeleidt de mooiste momenten in het leven. Dat mijn wijnen daar deel van mogen uitmaken, is voor mij het grootste compliment.
