Witte wijn
romig & krachtig
wit vlees, vis, krachtige kaas
0,75 l
14,90 €
19,87 € / l
Op voorraad
1
Inhalte werden geladen
Donker kersenrood met diepe reflecties kondigt een cuvée van indrukwekkende klasse aan. Het gelaagde bouquet combineert rijp donker bessenfruit met fijne kruidigheid, edele houtnoten en een hint van donkere chocolade. In de mond toont de cuvée zich krachtig, zijdezacht en indrukwekkend harmonieus. Lemberger en Pinot Noir verlenen haar regionale kruidigheid en elegante finesse, Cabernet Franc brengt frisse en aromatische spanning, terwijl Merlot en Cabernet Sauvignon zorgen voor kracht, structuur en buitengewone lengte. De lange rijping in Zwabische barriques en het hoge aandeel gerijpte reservewijnen schenken de wijn extra diepte, complexiteit, een zijdezacht smeltend gevoel en een indrukwekkend lange afdronk.
Der Blockbuster unter den Rotweinen. Manche Weine brauchen Zeit, um ihre ganze Größe zu entfalten. Der »CH« ROT CUVÉE HIRSCH vereint die Stärken verschiedener Rebsorten zu einer kraftvollen, eleganten Komposition mit unverwechselbarer Handschrift. Mehr als 30 % gereifte Reserveweine, die in unserem über 150 Jahre alten Sandstein-Gewölbekeller 36 bis teilweise 60 Monate reifen durften, verleihen dieser Cuvée außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und Harmonie. Die lange Reife im schwäbischen Barrique vollendet den Wein mit feiner Struktur, seidigem Schmelz und beeindruckender Länge. Wie ein großer Blockbuster lebt auch dieser Wein vom perfekten Zusammenspiel seiner Hauptdarsteller. Nicht eine einzelne Rebsorte steht im Mittelpunkt, sondern die meisterhafte Komposition. Das Ergebnis ist eine Cuvée mit großer Strahlkraft, beeindruckender Eleganz und einem Finale, das lange in Erinnerung bleibt.
| Energie | 334 kJ / 80 kcal |
| Vetten | 0 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
| Koolhydraten | 0,6 g |
| waarvan suikers | 0,6 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
Gemiddelde voedingswaarde per 100 ml
* Bevat verwaarloosbare hoeveelheden vet, verzadigde vetzuren, eiwitten en zout.
Een hartig wildgerecht van mals gestoofde herschouder in een diepe, glanzende saus met een subtiele toets van pure chocolade, geserveerd met traditionele handgeschraapte spätzle en de fruitige frisheid van bosveenbessen.
Wijn begeleidt de mooiste momenten in het leven. Dat mijn wijnen daar deel van mogen uitmaken, is voor mij het grootste compliment.
