Vitt vin
krämig & kraftfull
ljust kött, fisk, kraftig ost
0,75 l
14,90 €
19,87 € / l
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Mörk körsbärsröd med djupa reflexer utlovar en cuvée av imponerande klass. Den mångfacetterade doften förenar mogen mörk bärfrukt med fin kryddighet, ädla tonerna av trä och en anint mörk choklad. På gommen visar sig cuvéen kraftfull, silkeslen och imponerande harmonisk. Lemberger och Pinot Noir ger den regional kryddighet och elegant finess, Cabernet Franc bidrar med fräschedom och aromatisk spänning, medan Merlot och Cabernet Sauvignon står för kraft, struktur och exceptionell längd. Den långa lagringen på schwäbisk barrique samt den höga andelen mogna reservviner ger vinet extra djup, komplexitet, silkeslen smältning och en imponerande lång final.
Der Blockbuster unter den Rotweinen. Für Christian Hirsch ist eine große Cuvée die Königsdisziplin des Weinmachens. Denn wahre Größe entsteht nicht durch eine einzelne Rebsorte, sondern durch das perfekte Zusammenspiel vieler außergewöhnlicher Charaktere. Genau das macht den »CH« ROT CUVÉE HIRSCH aus. Mehr als 30 % gereifte Reserveweine, die über 36 bis teilweise 60 Monate in unserem über 150 Jahre alten Sandstein-Gewölbekeller reifen, verleihen dem Wein außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und Harmonie. Der lange Ausbau in Barriques aus schwäbischer Eiche vollendet die Cuvée mit feiner Struktur, seidigem Schmelz und beeindruckender Länge. Wie ein großer Blockbuster lebt auch dieser Wein nicht von einem einzelnen Hauptdarsteller, sondern von der perfekten Besetzung. Erst das Zusammenspiel aller Rebsorten macht ihn zu dem, was er ist – der Ausdruck unserer Handschrift und unserer Leidenschaft für große Cuvées. Der »CH« ist mehr als eine Cuvée. Er ist die kompromisslose Interpretation dessen, wie Christian Hirsch einen großen Rotwein versteht.
| Energi | 334 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 0,6 g |
| varav sockerarter | 0,6 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Genomsnittligt näringsvärde per 100 ml
* Innehåller små mängder fett, mättat fett, protein och salt.
Fri frakt från 90 € eller 12 flaskor · annars 9,90 €
De fina rostade tonerna och inslagen av mörk choklad återspeglas direkt i den intensiva skyn, medan såsens kraft perfekt balanserar köttet.
Vinet ackompanjerar livets vackraste ögonblick. Att mina viner får vara en del av det är den största komplimangen för mig.
