Rött vin
kraftfull & silkeslen
Vilt, nötkött, lamm
0,75 l
14,90 €
19,87 € / l
I lager
1
Inhalte werden geladen
Ljus guldgul med briljanta reflexer. I doften utvecklar »CH WEISS« en mångfacetterad bouquet av mogna aprikoser, gul vingårdspersika, mirabeller och saftigt päron. Fina noter av akaciahonung, kanderade citrusfrukter och fin brioche förenas med diskventa antydningar av rostade hasselnötter och en aning ädla russin. Trots sin fyllighet behåller vinet en fascinerande fräschör och elegans. I the smak presenterar sig cuvéen av Chardonnay och Weißburgunder kraftfull, krämig och exceptionellt harmonisk. Den långa lagringen på den fina jästfällningen, den malolaktiska jäsningen och den höga andelen mogna reservviner ger den silkeslen fyllighet, imponerande djup och en exceptionell balans. Buret av en fin mineralitet avslutas vinet i en lång, elegant final med stor precision och ett ihållande intryck.
Zeit ist die wichtigste Zutat. Große Weine entstehen nicht über Nacht. Sie brauchen Geduld, Erfahrung und vor allem Zeit. Genau wie sein rotes Pendant, der »CH« ROT CUVÉE HIRSCH, folgt auch der »CH WEISS« nicht dem Rhythmus eines einzelnen Jahrgangs, sondern der Überzeugung, dass Reife außergewöhnliche Qualität hervorbringt. Ausgewählte Chardonnay- und Weißburgunder-Partien werden mit über 30 % sorgfältig gereiften Reserveweinen veredelt. Diese reifen mindestens 18 Monate in unserem historischen Sandstein-Gewölbekeller und schenken der Cuvée zusätzliche Tiefe, Komplexität, seidigen Schmelz und beeindruckende Harmonie. So entsteht die weiße Interpretation unserer Aged-Reserve-Philosophie – eine Cuvée mit unverwechselbarer Handschrift, vielschichtig, kraftvoll und zugleich faszinierend elegant. Nicht ein einzelner Jahrgang macht diesen Wein groß – sondern die Zeit.
| Energi | 333 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| varav mättat fett | 0 g |
| Kolhydrater | 0,5 g |
| varav sockerarter | 0,5 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
Genomsnittligt näringsvärde per 100 ml
* Innehåller små mängder fett, mättat fett, protein och salt.
Fri frakt från 90 € eller 12 flaskor · annars 9,90 €
Vinet ackompanjerar livets vackraste ögonblick. Att mina viner får vara en del av det är den största komplimangen för mig.
