Vin

For at vinene dine skal komme trygt frem, sender vi dem nøye emballert med pakkeleverandør. Innenfor Tyskland beregner vi 9,90 € i fraktkostnader per bestilling. Fra 12 flasker eller fra en bestillingsverdi på 90,00 €, dekker vi frakten for deg – fraktfritt innenfor Tyskland.

Vi ønsker ikke at du skal vente lenge på vinene dine. Derfor når bestillingen din deg vanligvis innen 2–4 virkedager etter betaling. I unntakstilfeller – som rundt høytider eller ved spesielt stor bestillingsmengde – kan leveringstiden bli noe lengre.

For at handelen din skal bli så bekvem som mulig, tilbyr vi forskjellige sikre betalingsmåter. Du kan betale fleksibelt med PayPal, kredittkort (Visa, Mastercard), Apple Pay, Google Pay eller helt klassisk med faktura.

Fremtidens vinproduksjon allerede nå i glasset: Med våre GRAPES OF GLORY går vi bevisst nye veier. Linjen består av robuste druesorter som er betydelig mer motstandsdyktige mot soppsykdommer. Dermed krever de vesentlig mindre plantevern og gir opptil 80 % færre traktorkjøringer i vingården. Det skåner jordsmonnet, reduserer CO₂-utslipp og gjør vinproduksjonen mer bærekraftig. GRAPES OF GLORY – tørre pionerviner (PiWi) av strålende, naturlig robuste druer. #rebvolution #supernachhaltig #lokalhelden For oss er dette ingen motefenomen, men et viktig skritt inn i vinproduksjonens fremtid – uten kompromisser når det gjelder kvalitet, karakter eller nytelse. For vi er overbevist om: Bærekraft og topp kvalitet utelukker ikke hverandre, men hører sammen.

Våre vinlinjer viser veien fra ukomplisert hverdagsvin til de store toppmarkene. Hver kategori står for sin egen stil og et økende krav til opprinnelse, seleksjon og modning. WILDKLASSE står for fruktige, ukompliserte viner med maksimalt drikkeflyt. Gutsweine er den klassiske inngangen til vår signatur og gjenspeiler karakteren til vingården vår. Ortsweine kommer fra de beste markene rundt Leingarten og viser enda mer opprinnelse, dybde og personlighet. Med Große Geweih presenterer vi våre premiumviner fra strengt utvalgte druer, omhyggelig modnet og med stort lagringspotensial. På topp står vår Ganz Große Geweih – strengt limiterte toppviner fra de eldste vingårdene i vår vingård. Uansett om det er ukomplisert hverdagsvin eller stor sjeldenhet – en ting har alle våre viner til felles: HIRSCH IST WILD.

AGED RESERVE er vår betegnelse på viner som vi foredler med en ekstraordinært høy andel modnede reserveviner. Disse reservevinene modner i flere år – i vår 150 år gamle sandstenskvelvkjeller, før de blir en del av cuvéen. Etter modell av store prestisje-champagneblandinger kombinerer vi ulike årganger. Slik oppstår viner med enda mer dybde, kompleksitet og finesse – uavhengig av egenskapene til en enkelt årgang. Resultatet er spesielt harmoniske, flerdimensjonale viner med silkeaktig smelte, imponerende lengde og stort lagringspotensial. AGED RESERVE er vår tolkning av en tidløs toppvin: Preget av kraften fra modne reserveviner, roen i vår historiske sandstenskvelvkjeller og ambisjonen om å skape viner med ekstraordinær dybde, eleganse og bestandighet.

Ingen problem – vi hjelper deg gjerne personlig. Enten som matfølge, gave eller til den neste grillkvelden: Sammen finner vi den passende Hirsch-vinen. Bare ta kontakt med oss – vi gleder oss til å høre fra deg!